你好,欢迎您来到吉林市市场监督管理局官网!

您现在的位置:首页>公告公示

公告公示

关于吉林市佳宜食品有限公司、吉林市龙潭区大煜丹东海鲜直销店生产销售不符合食品安全标准的食品的核查处置情况的通告

来源:发布时间:2020-12-30 08:10

现将我局对吉林市佳宜食品有限公司生产的冰沙绿豆糕,生产日期分别为2020-04-05、2020-07-08及吉林市龙潭区大煜丹东海鲜直销店经销的海水虾(皮皮虾)、海水蟹(飞蟹),购进日期均为2020-09-16不合格食品的核查处置情况通告如下:

一、 吉林市佳宜食品有限公司生产的冰沙绿豆糕

(一)抽检基本情况

吉林市佳宜食品有限公司生产的(规格型号:称重,生产日期:2020-04-05)冰沙绿豆糕,经抽样检验,防腐剂混合使用时各自占用量占其最大使用量的比例之和不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;生产的(规格型号:称重,生产日期:2020-07-08)冰沙绿豆糕,经抽样检验,霉菌项目不符合GB7099-2015要求,检验结论为不合格。、

(二)风险控制情况

我局于2020年6月9日,执法人员对当事人进行了现场检查,现场调查询问并制作了《现场笔录》。 2020年6月16日,当事人到我局配合调查,执法人员制做了《询问笔录》。现查明当事人生产了涉案批次(生产日期:2020-04-05)冰沙绿豆糕10箱,每箱4.4公斤,共44公斤,批发价每公斤9.1元,成本每公斤7.2元,货值总金额400.4元,至案发,除35公斤绿豆糕由多个经销商及亲属分食外,有9公斤由北京京福莹百货有限公司销售,售出6.9公斤,剩余2.1公斤已由当事人召回并做无害化销毁。2020年9月4日,我局再一次接到国家食品安全抽样检验信息系统移送的对当事人生产的冰沙绿豆糕霉菌超标的案件线索,立即对当事人现场进行了调查,并向营口市市场监督管理局发出了案件协查函。现查明,当事人于2020年7月8日共计生产了冰沙绿豆糕20箱,每箱4.4公斤。全部售卖到辽宁省营口市大石桥真实惠百货有限公司,成本价2元/公斤,批发价42元/箱。至案发,已全部卖出,没有库存。非法获利136元,货值金额840元。当事人在两次收到不合格产品的《检验报告》后,都能够主动制定召回计划,启动召回程序并进行排查整改。

(三)行政处罚情况

由于我局先后两次收到的《检验报告》的违法主体是同一当事人,违法行为皆涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定,经初步调查,有违法的事实证据,故我局于2020年9月4日将两个案件并案调查。

当事人超限量使用食品添加剂生产食品的行为已违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项的规定,构成超限量使用食品添加剂生产食品的违法行为。

当事人涉案食品中霉菌含量超过国家标准的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定,涉嫌构成生产致病性微生物含量超过食品安全标准限量食品的违法行为。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、第三项的规定,本局对当事人下达了行政处罚告知,内容如下:

1. 没收违法所得136元;

2.罚款人民币70000元整。

(四)排查整改情况

对于超量使用防腐剂生产食品的行为,当事人承认是自己试验阶段没有掌握好标准造成的,但对于其食品霉菌超标的主张是:1.物流单位的运输和保存过程中存储方式不当。2.质检院抽样保存过程中受到天气或者是保存不当的影响。3.检验时可能存在交叉污染。本局认为,当事人对于其食品的霉菌超标的事实负有责任,由于其未在法定期限内对检验提出异议申请,故其主张本局不予支持。本局将持续加强监管,防控类似食品安全风险隐患。

二、 吉林市龙潭区大煜丹东海鲜直销店销售海水虾、海水蟹

(一) 抽检基本情况

当事人销售的海水虾(皮皮虾)、海水蟹(飞蟹)标称从沈阳雨润海鲜大市场内一摊贩处购入(规格:散装称重,生产日期:2020-09-16),经抽样检验,镉项目不符合GB2762-2017要求,检验结论为不合格。

(二)经营环节处置情况

1. 风险控制情况

我局执法人员于2020年9月30日对吉林市龙潭区大煜丹东海鲜直销店营业场所实施了现场检查,查明当事人购进该批次不合格食品35斤,其中海水虾购入15市斤,每市斤进货价16元,售价20元;海水蟹购入20市斤,每市斤进货价17元,售价20元。购入过程中,未向销售方索要农产品合格证等相关资质证明、进货票据,案发后,向销售方索要资质证明及进货票据时,遭到拒绝,未能索要。至案发,当事人涉案海水蟹、海水虾违法所得120元,货值金额640元。已全部零售完毕。我局执法人员责令其改正违法行为,启动召回程序,召回售出的产品。

2. 行政处罚

2020年9月30日,我局对当事人进行立案调查,经查,当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款及第二款之规定,构成未按规定遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的违法行为;当事人同时还违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定,构成了经营不符合食品安全国家标准的食品的违法行为。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项及本法第一百二十六条第一款第一项之规定,本局对当事人下达了行政处罚告知,内容如下:

(1)责令改正违法行为,给予警告;

(2)没收违法所得120元;

(3)罚款50000元。

3.排查整改情况

经排查,当事人在购进该批次海水虾、海水蟹过程中,未履行进货查验等义务。我局责令当事人积极联系该产品客户,对不合格批次的食品进行召回。

我局已于2020年12月18日组织复查验收,该当事人已按监管要求整改完毕。

广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为,可拨打消费者投诉举报电话12315 进行反映。

                                                                 

 

 

                                                                                      吉林市市场监督管理局

                                                                                          2020年12月18日